牽牛（學名：Ipomoea nil）屬旋花科番薯屬，有些地區稱它喇叭花，而日本人稱其為朝顏（朝顔、あさがお），原產地亞熱帶亞洲、北美洲。
牽牛
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| 《植物學雜誌》(1793) Convolvulus nil | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 茄目 Solanales |
| 科： | 旋花科 Convolvulaceae |
| 屬： | 番薯屬 Ipomoea |
| 亞屬： | 虎掌藤亞屬 I. subg. Ipomoea |
| 節： | 牽牛節 I. sect. Pharbitis |
| 系： | 異葉牽牛系 I. ser. Heterophyllae |
| 種： | 牽牛 I. nil
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| 二名法 | |
| Ipomoea nil (L.) Roth, 1797
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| 異名 | |
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形態
一年或多年生纏繞草本植物，或稱藤本植物，全株具有短毛。因此種植牽牛花一般在春天播種，夏秋開花，其品種很多，花的顔色有藍、緋紅、桃紅、紫等，亦有複色品種，花瓣邊緣的變化較多，是常見的觀賞植物。果實卵球形，可以入藥。
牽牛葉子通常三裂，基部心形。花呈白色、紫紅色或紫藍色，漏斗狀，雄蕊5枚，長度不一，花絲基部被柔毛，萼片5枚，雌蕊1枚，子房3室，柱頭頭狀。花期以夏季最盛。種子具有藥用價值。
牽牛的近緣種包括三色牽牛（Ipomoea tricolor）、圓葉牽牛（Ipomoea purpurea）和變色牽牛（Ipomoea indica）。
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栽培種「暁の海」 -
牽牛子 -
名稱由來
南朝醫學家陶弘景所輯的《名醫別錄》載：「此藥始出山野牽牛謝藥」。[1]
牽牛花的名稱由來有兩個說法： 一是根據唐慎微《證類本草》記載，有一農夫因為服用牽牛花種子而治好痼疾，感激之餘牽著自家的水牛，到田間蔓生牽牛花的地方謝恩[2]；另一種說法是因為牽牛花的花朵內有星形花紋，花期又與牛郎織女星相會的日期相同，故而稱之。
藥用
牽牛花是有毒植物，不可胡亂食用。作為中藥用的是牽牛的種子，中藥名為「牽牛子」，別名二丑、黑丑（表面灰黑色）、白丑（表面淡黃白色），主要來源是裂葉牽牛和圓葉牽牛兩個品種。[3]
- 性味：
性寒，味苦
- 功用：
- 主治：
牽牛子含棕櫚酸、赤黴素甲3、赤黴素甲20、赤黴素甲26、甲27，牽牛子酸丙、丁等。雖有小毒，但可治水腫、痰滿喘咳、便秘、蛔蟲、腳氣等症。孕婦及氣虛脾虛者忌服。
有毒部位： 全草有小毒，種子毒性強。 中毒症狀： 幼兒或家畜誤食，有四肢無力、頭昏、食慾不振等症狀。 急救方法： 催吐 分佈： 全台低海拔山野及荒地皆有分布，嘉義以南縣市尤多，各離島上也十分常見。 用途： 可栽培供觀賞。
文化
參見
參考文獻
外部連結
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