熟食店(英語:Deli,Delicatessen;德語:Delikatessen)的英語單字,原本的意思是「美味的佳餚」或「精緻的食物」。這個英語單字是來自於德語[1],包括古德語的拼寫方式(現今德語:Delikatessen),德語:Delikatesse(中文:美味的;英語:delicacy)的複數,以及拉丁語:delicatus。
這個英語單詞在某些國家有另一個含意,就是「販售美食的商店(英語:delicatessen store)」,有時候在非正式的場合可以把它縮寫成 deli。
德國的Dallmayr被認為是世界上第一家熟食店,它成立於1700年。[2]
參考資料
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