印度棗(學名:Ziziphus mauritiana)是鼠李科棗屬植物,原產中國雲南、四川、廣西、廣東以及南亞、東南亞、非洲。[1]
Quick Facts 印度棗, 科學分類 ...
印度棗
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科學分類
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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維管束植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真雙子葉植物 Eudicots
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演化支:
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薔薇類植物 Rosids
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目:
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薔薇目 Rosales
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科:
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鼠李科 Rhamnaceae
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屬:
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棗屬 Ziziphus
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種:
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印度棗 Z. mauritiana
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二名法
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Ziziphus mauritiana
Lam.
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Close
臺灣於1944年引進印度棗,之後在臺灣培育出如「蜜棗」等品種,又稱為「臺灣青蘋果」、「青棗」。
蜜棗生長季節從12月開始,直到隔年3月都是產季,蜜棗每100g約有45 ~70mg的維生素C,另含膳食纖維、鐵、鉀等營養。