深水炸彈 (雞尾酒)

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深水炸彈是一類用啤酒和烈性酒混合配製成的雞尾酒。

用於製作深水炸彈的一小杯威士忌和一大杯啤酒。

簡介

「深水炸彈」來源說法不一，有說法指其源自美軍軍營中將威士忌和啤酒混合飲用的方法^[1]。深水炸彈並無固定配方，一般是在大量啤酒中加入少量烈性酒，通常是將小杯烈酒連杯子一起投入大杯啤酒中，以造成氣泡不斷冒出的效果^[2]。加入的烈性酒可以是威士忌、伏特加等西式烈酒，也可以是中式白酒或韓國燒酒等。其口感較為柔和，接近於普通啤酒。

健康風險

人體吸收不同度數的酒有不同的速度，其中以20%酒精含量的酒吸收速度最快，而「深水炸彈」的度數一般在20%左右。另外，啤酒中的二氧化碳等物質會加快酒精吸收，進而加深醉酒症狀，對人體造成危害。此外，由於深水炸彈的口感較柔和，不明就裡的人（酒量差）極易過量飲用，引發風險^[2][3]。