津津食品
苏州的中华老字号食品品牌 来自维基百科,自由的百科全书
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津津是蘇州津津食品有限公司的食品品牌,創立於民國初年。代表產品是津津滷汁豆腐乾。
津津品牌初創於民國初年,前身為老津津牛肉乾工廠。新中國成立後,津津品牌歸於蘇州食品廠,主要製作蘇州傳統的滷汁豆腐乾,玫瑰腐乳等。同時也有滷味、小吃等[1]。
在蘇州食品廠改制後,津津食品、葉受和與長發商廈三家合併,建立蘇州津津長發集團。
「津津」商標三次獲得「江蘇省著名商標」[1]。津津食品先後獲得「江蘇省優質產品」、「商業部優質產品」、「中國名牌商品」等稱號[2]。
2009年,蘇式滷汁豆腐乾製作技藝入選江蘇省級非物質文化遺產名錄[3][4]。
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