李安 (膳部大夫)

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李安（？—572年），北周官員。

李安原本因為擅長烹調受到宇文護的寵信，被提拔為膳部大夫。周明帝宇文毓天性聰明機智，有見識和度量，宇文護很畏懼他。武成二年（560年）夏四月，宇文護暗中命令李安在加糖的蒸餅中下毒，進獻給周明帝，周明帝病危，留下遺言後就去世了^{[1][2][3][4][5]}。

天和七年三月（572年4月），周武帝宇文邕殺死了宇文護後，召見宮伯長孫覽等人，當即下令拘捕宇文護的兒子們以及柱國侯伏侯龍恩、大將軍侯伏侯萬壽、大將軍劉勇、中外府司錄尹公正、中外府司錄袁傑、膳部下大夫李安等人，在宮殿中將他們殺死^[6]。齊王宇文憲對周武帝說：「李安出於奴僕，所掌管的不過是廚房事務，既然沒參與政治，不到該殺的條件。」周武帝回答說：「你不知道而已，世宗皇帝之死，就是李安干的。」^[7][8]

參考資料

1. 《周書·卷四·帝紀第四》：夏四月，帝因食遇毒。庚子，大漸。
2. 《北史·卷九·周本紀上第九》：夏四月，帝因食糖䊚遇毒，庚子，大漸。
3. 《周書·卷十一·列傳第三》：有李安者，本以鼎俎得寵於護，稍被升擢，位至膳部下大夫。至是，護乃密令安因進食於帝，加以毒藥。帝遂寢疾而崩。
4. 《北史·卷五十七·列傳第四十五》：帝性聰睿，有識量，護深憚之。有李安者，本以鼎俎得寵於護，擢為膳部下大夫。至是，護令安因進食加毒，帝遂崩。
5. 《資治通鑑·卷第一百六十八》：周世宗明敏有識量，晉公護憚之，使膳部中大夫李安置毒於糖𫗰而進之。帝頗覺之，庚子，大漸，口授遺詔五百餘言，且曰：「朕子年幼，未堪當國。魯公，朕之介弟，寬仁大度，海內共聞；能弘我周家，必此子也。」辛丑，殂。
6. 《資治通鑑·卷一百七十一》：帝召宮伯長孫覽等，告以護已誅，令收護子柱國譚公會、大將軍莒公至、崇業公靜、正平公乾嘉及其弟乾基、乾光、乾蔚、乾祖、乾威並柱國北地侯龍恩、龍恩弟大將軍萬壽、大將軍劉勇、中外府司錄尹公正、袁傑、膳部下大夫李安等，於殿中殺之。
7. 《周書·卷十一·列傳第三》：殺護訖，乃召宮伯長孫覽等告之，即令收護子柱國譚國公會、大將軍莒國公至、崇業公靜、正平公乾嘉，及乾基、乾光、乾蔚、乾祖、乾威等，並柱國侯伏侯龍恩、龍恩弟大將軍萬壽、大將軍劉勇、中外府司錄尹公正、袁傑、膳部下大夫李安等，於殿中殺之。齊王憲白帝曰：「李安出自皂隸，所典唯庖廚而已。既不預時政，未足加戮。」高祖曰：「公不知耳，世宗之崩，安所為也。」
8. 《北史·卷五十七·列傳第四十五》：殺護訖，乃召宮伯長孫覽等，即令收護子柱國譚國公會、大將軍莒國公至、崇業公靜、正平公乾嘉及乾基、乾光、乾蔚、乾祖、乾威等，並柱國侯伏侯龍恩、龍恩弟大將軍萬壽、大將軍劉勇、中外府司錄尹公正、袁傑、膳部下大夫李安等，於殿中殺之。齊王憲曰：「安出自皂隸，所典庖廚而已，未足加戮。」帝曰：「汝不知耳，世宗之崩，安所為也。」