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它始建於 1405 年。座落於班貝格老城區的中心，位於大教堂腳下的一條小巷中。
德國朗客熏啤採用獨特釀造方法。用上等的大麥提取麥芽，接著使用櫸木的煙燻把麥芽烘乾，以從中贏得朗客熏啤獨一無二的煙燻氣息。為了保持朗客熏啤純正的特色，在加工過程中朗客熏啤只選用熏焙麥芽，啤酒花和上等的德國礦泉水作為釀酒配料。
德國朗客熏啤是裝在橡木啤酒桶中出售的，銷售到世界上49個國家。
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