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斜橋榨菜是中華人民共和國浙江省海寧市斜橋鎮出品的一種榨菜,被列入第三批浙江省非物質文化遺產名錄。斜橋自1931年起從四川引入榨菜後就開始種植榨菜。1938年,斜橋榨菜股份有限公司成立。中華人民共和國建國後,國營海寧蔬菜廠成立,1980年代推出斜橋牌榨菜[1][2][3][4][5]。
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