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噴嚏，又稱噴嚏反射，是一種人和動物的生理反射行為。
反射的感受器在鼻黏膜，由三叉神經傳導到腦部。打噴嚏前，鼻子變得發酸、發癢。過程一般為急促吸氣，張嘴，然後高速（可達每小時50公里）通過鼻腔和口腔同時排氣，產生響亮的「阿─嚏」聲音（粵語中以「乞嗤」形聲表示）。打噴嚏時，唾液會形成1000-40000粒飛沫隨空氣高速噴出，速度達每小時177公里（即每秒約49.2米）[1]，所以是很多傳染病的傳染媒介。一般打噴嚏的同時還會閉眼，可能是為了避免飛沫污染。直徑大於100微米的飛沫很快落地，小粒飛沫水分部分蒸發後，形成氣膠，可以懸浮幾個小時或更長。
在公共場合，因為噴嚏是一種本能反射，難控制。但出於禮貌和公共衛生，應該不要把飛沫濺到別人身上。最好是用手帕、面巾紙即時掩口，實在來不及用手背或袖子肘彎處也可以。緊捂口鼻打噴嚏，會對中耳和鼓膜產生壓力，不利於健康。另外，噴嚏時上身有激烈的運動，要注意避免因此扭傷腰部。如果噴嚏還是持續不止，為避免傷害黏膜，可以用手指按住人中，舒緩三叉神經。[2]
鼻煙的作用之一是引起打噴嚏以提神。另外，中醫一種傳統給藥途徑是將藥材研成細末，吹入鼻腔，同時引發打噴嚏。
很多國家的文化中都有和噴嚏有關的民間信仰。中國古代傳統認為打噴嚏是因為被別人想念，《詩經·終風》中有「寤言不寐，願言則嚏」，民間俗語亦有「噴嚏鼻子癢，有人背地想」[3]。歐美人士見人打噴嚏後，則有說「願主保佑你」、「耶穌保佑你」的習俗。由來則有兩說：一是在公元590年，瘟疫蔓延歐洲時，人們為了祈禱打噴嚏者健康而說；二是民間相傳，打噴嚏是因魔鬼掐住喉嚨，故人們為此而祈禱。
機關槍式打噴嚏（machine gun sneezing），患者會不由自主不停打噴嚏，可能源於一種由壓力所致的「心理性障礙」（psychogenic disorder），全球病例少於40宗。有醫生認為這種「不停打噴嚏」的怪病可能屬於「頑固心理性噴嚏」（intractable psychogenic sneeze），由壓力引起，但該病極其罕見。有其他醫生指出，這屬於一種由焦慮引發的心理障礙。
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