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德國牧羊犬（德語：Deutscher Schäferhund；英語：German Shepherd），是狗的一個品種，1977年才正式確定命名為德國牧羊犬[1]，故各地命名迥異，中文語境下常稱為德國狼犬[2]或德國狼狗，[來源請求]牠們敏捷且適合在工作環境活動，經常被部署參與各種任務，例如警察、護衛、搜索及拯援和軍事，牠們也為盲者做導盲犬的工作；因台灣在日治時期大量使用德國牧羊犬為軍犬，所以德國牧羊犬在台灣使用的閩南語名稱為「軍用狗（kun-iōng-káu)」。
 | 此條目需要補充更多來源。 (2024年5月20日) |
德國牧羊犬原產於德國。於1880年，德國牧羊犬已經在德國各地固定下來，並作為牧羊犬使用。在第一次世界大戰期間被德軍募集，作為軍犬隨軍。由德軍取長補短培育後，基本定型。因為體型高大，外觀威猛，並且具備極強的工作能力，因此在世界多處範圍以警犬、搜救犬、導盲犬、牧羊犬、觀賞犬以及家養寵物犬等身份活躍。
目前常見的德國牧羊犬有經過德意志聯邦共和國進一步改良的「西德德牧」以及較為原始的由德意志民主共和國培育的「東德德牧」。兩者體型有顯著區別，「西德德牧」為加強其觀賞性，因此背部背弓弧度較「東德德牧」大。通常比較常見的為「西德德牧」。「東德德牧」則活躍於東德、蘇聯和中國等社會主義國家的工作犬行列，通常以軍犬為主。
目前的德國牧羊犬的血統基本都可以追溯到同一祖先，一隻名為霍蘭德·格拉夫拉特的德國牧羊犬，這可能也是目前德國牧羊犬出現退化的原因。霍蘭德·格拉夫拉特的三個兒子則成為了目前德國牧羊犬三大血統的源頭，一條名貴的純種德國牧羊犬是可以排家譜的，一百年的家譜排上去，一般都會是這三個血統之一。
三個血統為老姆茲血系、老庫安度血系以及老塔多血系。目前超過一半以上的德國牧羊犬來自老庫安度血系，擁有家譜的犬全部都是記錄在案的。如果其父系或者母系的任意一方沒有家譜，不能證明血統，那麼其後代也不能進入「德牧」家族的家譜記錄。
在全世界各個地方，每年的犬展或者比賽中，都可以見到德國牧羊犬。還有不少的專門針對德牧的比賽。
在德國每年由德國牧羊犬協會（簡稱SV）舉辦的專屬德國牧羊犬的比賽，為世界上最專業且權威的德國牧羊犬比賽。每年的霸主都會成為全德國的焦點，連霸的名犬會載入史冊。例如以北歐神話主神奧丁命名的世紀名犬「奧丁」，可屬德國牧羊犬中的超級英雄。但是因為比賽對於犬的要求過於嚴格，而且越來越傾向觀賞性，也惹來了一些非議。德國牧羊犬的工作性能一般是不會受到其外形的影響的（除非瘸腿之類的殘疾），因此也有人對該類比賽的意義提出質疑，但是SV比賽並沒有受到影響。
以德國牧羊犬為基礎培育的新品種也有很多，比較著名的有在中國昆明昆明警犬基地以東德牧羊犬為藍本結合本地土狼犬所培育的昆明犬。該犬主要有三個系統，德牧系、狼青系與草黃系。其中德牧系就是以德國牧羊犬為基礎培育的，因此在外觀上與德國牧羊犬有很多相似之處。但是最大的區別就是臉部不是「德牧」那樣的黑色。
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