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《應用化學》（德語：Angewandte Chemie）是一本涵蓋化學所有方面的同行評審科學期刊，每周出版一期。2011年，該刊的影響因子為13.455，它是發表原創研究的化學期刊中影響因子最高的[1]；2013年被被美國化學會志（IF=11.444）以微小的優勢超過。《應用化學》由德國化學會出版，由約翰威立公司發行。
除了以簡報形式出現的原創研究文章外，《應用化學》還包含少量綜述類文章（綜述、小綜述、論文、亮點論文）和其他雜誌類信息（新聞、訃聞、書評、會議報告）。雖然雜誌的名稱叫做「應用化學」，但是它研究的領域已經超過了這一層面。
該雜誌以兩個有獨立卷號和頁碼的版本出現：全英語版（英語：Angewandte Chemie International Edition），它的印刷版的ISSN和網頁版ISSN分別為1433-7851和1521-3773；德文版（德語：Angewandte Chemie)，它的印刷版的ISSN和網頁版ISSN分別為0044-8249和1521-3757，德文版期刊的內容除了包括英文版期刊的內容外還有一部分用德文撰寫的原創性研究論文。
1887年費迪南德·費歇爾在漢諾威創建了德語名稱為Zeitschrift für die Chemische Industrie的刊物，由柏林的Verlag von Julius Springer發行，共出版了兩卷，兩卷的頁數分別為370頁和361頁，但這個刊名僅存在了一年[2]。當德國化學會的前身分析化學家協會（Verein analytischer Chemiker）在費迪南德·費歇爾的鼓動下於1887年11月27日在美因河畔的法蘭克福更名為德國應用化學會（Deutsche Gesellschaft für angewandte Chemie）後，它選擇將Zeitschrift für die Chemische Industrie（英語：Journal for the Chemical Industry）作為協會的官方刊物[2]。1888年，德語的期刊名稱改為Zeitschrift für Angewandte Chemie並開始對卷號進行編號。這一名稱一直保留至1941年，其後被改為Die Chemie。在1920年以前，這本期刊由施普林格出版社發行，從1921年開始改由Verlag Chemie發行。因第二次世界大戰，該刊自1945年4月至1946年12月中斷發行。自1947年起以目前這個刊名Angewandte Chemie重新恢復發行[2][3]。
1962年英語版的《應用化學》問世，期刊名稱為Angewandte Chemie International Edition in English，其縮寫為Angew. Chem. Int. Ed. Engl.，它有獨立的卷號計數。從1998年的第37捲起，刊名中的"In English"被刪除。
有多個期刊被併入《應用化學》，它們包括1947年被併入的 Chemische Technik/Chemische Apparatur 和1990年被併入的 Zeitschrift für Chemie [2]。
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可通過在線訂閱和購買印刷版的《應用化學》。它是一本混合型開放獲取期刊（hybrid open-access journal），作者可選擇通過付費使他的論文能被免費獲取。《應用化學》對論文的支持信息（supporting information）實行開放獲取。
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