塔吉鍋（Tajine或Tagine），又譯尖蓋鍋燴肉，是一種北非菜式。它以所使用的容器命名，這種容器可以保持菜餚的水分。用這種容器製作的菜包括雞肉、羊肉、魚等，用姜、孜然等調味。 本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2023年10月6日) 此條目可參照英語維基百科相應條目來擴充。 (2023年10月6日) 此條目標題「塔吉鍋」為暫定標題，可能為原創、不準確或有爭議。 快速預覽 別稱, 類型 ...塔吉鍋Tajine倫敦一間餐廳供應的蔬菜塔吉鍋別稱尖蓋鍋燴肉類型濃湯、 法國砂鍋地區馬格里布相關的國家菜系阿爾及利亞利比亞摩洛哥突尼西亞關閉 外部連結 維基教科書的食譜有以下內容：北非與中東/Tajine Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
