小廚當家為2015年由華視製作的兒童廚藝實境秀電視節目,於2015年7月26日開播。
Quick Facts 小廚當家 KIDS KITCHEN, 類型 ...
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第一季共有6位小廚參與競賽,其中包含演過電視劇的沈昶宏、李宸銨。每集最後3位獲勝的小廚獲得積分,積分最高者將可獲得冠軍。賽制由《Junior MasterChef》改編,但前半季沒有淘汰賽。
第一季由藝人謝祖武主持,並且與大肚皮、SOAC、LIZ共同擔任評審。第二季由藝人五熊、亮哲共同主持,並且與SOAC、宋雅雯共同擔任評審。
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頻道 |
所在地 |
播映日期 |
播出時間
|
華視主頻 |
臺灣 |
2015年10月25日-2016年1月3日 |
每週日 18:00-19:00
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為食台 |
香港 |
2016年2月26日-2016年8月19日 |
每週五 16:00-17:00
|
每週五 20:00-21:00
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- 首播日期:2015/07/26
- 主題:《不指定料理》
- 比賽標準:需於20分鐘內完成料理,第一名可獲得2分,第二名可獲得1分。
- 比賽結果:第一名為「妍希」;第二名為「昶宏」。
- 備註:第一名與第二名將選2名隊友,下週進行團體對抗賽。
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More information 順序, 參賽者 ...
順序
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參賽者
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料理名稱
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名次
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積分
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1
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昶宏
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《水梨水餃》
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第二名
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1
|
2
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宸銨
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《三杯雞》
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|
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3
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崴程
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《創意蝦鬆》
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4
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妍希
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《上山去採藥》
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第一名
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2
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5
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修誠
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《韓式海鮮煎餅》
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6
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柏諺
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《炒三菇》
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- 首播日期:2015/08/02
- 主題:《基本功學起 刀工大挑戰》
- 料理教室大導師:大肚皮
- 比賽標準:需於40分鐘內完成料理,獲勝隊伍其主廚可獲得2分,其隊員可獲得1分。
- 比賽結果:「妍希、宸銨、修誠」獲得此比賽之勝利。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
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參賽者
|
料理名稱
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獲勝
|
積分
|
指定料理
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創意料理 絲絲入菜刀工料理
|
1
|
妍希(主廚)
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《酸辣湯》
|
《五絲上醬》
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|
2
|
宸銨
|
1
|
修誠
|
1
|
2
|
昶宏(主廚)
|
《泰式酸辣涼麵》
|
|
|
崴程
|
|
柏諺
|
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Close
- 首播日期:2015/08/09
- 主題:《原汁原味的料理大作戰!!》
- 料理教室大導師:LIZ
- 比賽標準:需於40分鐘內完成料理,獲勝隊伍其主廚可獲得2分,其隊員可獲得1分。
- 比賽結果:「昶宏、崴程、柏諺」獲得此比賽之勝利。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
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參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
積分
|
指定料理
|
創意料理 原汁原味創意料理
|
1
|
妍希
|
《蛤蠣絲瓜》
|
《芒果鮮蝦沙拉》
|
|
|
宸銨(主廚)
|
|
修誠
|
|
2
|
昶宏
|
《干貝炒時蔬》
|
|
1
|
崴程(主廚)
|
2
|
柏諺
|
1
|
Close
- 首播日期:2015/08/16
- 主題:《百味雜陳的調味大作戰!!》
- 料理教室大導師:SOAC
- 比賽標準:需於1小時內完成料理,獲勝隊伍其主廚可獲得2分,其隊員可獲得1分。
- 比賽結果:「妍希、宸銨、修誠」獲得此比賽之勝利。
- 備註:此次結束後,將重新分組,抽籤決定分組名單。
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隊伍
|
參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
積分
|
指定料理
|
創意料理 創意義大利麵
|
1
|
妍希
|
《班尼迪克蛋》
|
《義大利麵》
|
|
1
|
宸銨
|
1
|
修誠(主廚)
|
2
|
2
|
昶宏
|
《番茄干貝義大利麵》
|
|
|
崴程
|
|
柏諺(主廚)
|
|
Close
- 首播日期:2015/08/23
- 主題:《超浪漫! 夢幻假掰下午茶!》
- 料理教室大導師:SOAC
- 比賽標準:需於90分鐘內完成料理,獲勝隊伍其主廚可獲得2分,其隊員可獲得1分。
- 比賽結果:「妍希、宸銨、崴程」獲得此比賽之勝利。
- 備註:此次結束後,將重新分組,抽籤決定分組名單。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
|
參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
積分
|
指定料理 分蛋式海綿蛋糕佐自製果醬
|
創意料理 創意甜點
|
1
|
妍希(主廚)
|
《黑森林海綿蛋糕佐芒果醬》
|
《迷你黑森林》
|
|
2
|
宸銨
|
1
|
崴程
|
1
|
2
|
柏諺(主廚)
|
《夏日芒果海綿蛋糕佐檸檬醬》
|
《氣泡飲料》
|
|
|
昶宏
|
|
修誠
|
|
Close
- 首播日期:2015/08/30
- 主題:《半生不熟!火侯挑戰競賽》
- 料理教室大導師:大肚皮
- 比賽標準:需於90分鐘內完成料理,獲勝隊伍其主廚可獲得2分,其隊員可獲得1分。
- 比賽結果:「昶宏、宸銨、柏諺」獲得此比賽之勝利。
- 備註:此次結束後,將重新分組,抽籤決定分組名單。
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隊伍
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參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
積分
|
指定料理 雙人份排餐料理
|
創意料理
|
1
|
昶宏(主廚)
|
《肋排》
|
《太妃糖風車酥》
|
|
2
|
宸銨
|
1
|
柏諺
|
1
|
2
|
崴程(主廚)
|
《牛排》
|
《水果冰沙》
|
|
|
妍希
|
|
修誠
|
|
Close
- 首播日期:2015/09/06
- 主題:《美感崩壞!?超時尚夜市小吃》
- 料理教室大導師:LIZ
- 比賽標準:需於40分鐘內完成料理,獲勝隊伍其主廚可獲得2分,其隊員可獲得1分。
- 比賽結果:「宸銨、崴程、柏諺」獲得此比賽之勝利。
- 備註:此集在料理教室課程中,有加分賽,由「修誠、昶宏、妍希」獲得勝利,因此各獲得1分積分,而「昶宏」因表顯優異,獲得MVP榮譽之外,額外多獲得1分積分。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
|
參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
積分
|
料理主題 夜市小吃
|
創意甜點
|
1
|
宸銨(主廚)
|
《鹽酥雞》
|
《創意糖葫蘆》
|
|
2
|
崴程
|
1
|
柏諺
|
1
|
2
|
修誠(主廚)
|
《薑絲蛤蠣湯》 《涼拌黃瓜》
|
《檸檬愛玉》 《泡沫紅茶》
|
|
|
昶宏
|
|
妍希
|
|
Close
- 首播日期:2015/09/13
- 主題:《高溫地域!菜市場的日常之味》
- 比賽標準:需於60分鐘內完成四到六人份的家常料理,獲勝隊伍可獲得1分,另外,單集MVP可額外獲得1分。
- 比賽結果:「黃隊」獲得此比賽之勝利;「修誠」獲得此集MVP。
- 備註:菜市場加分賽,由「宸銨」獲得勝利,因此獲得1分積分。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
|
參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
MVP
|
黃隊
|
昶宏
|
《地瓜飯》、《菜脯蛋》、《鹽烤魚下巴》、《九層塔炒蛤蠣》、《香菇紅棗干貝大蒜雞湯》
|
|
|
崴程
|
|
宸銨
|
|
綠隊
|
妍希
|
《皮蛋瘦肉粥》、《蝦仁芹菜》、《高麗菜炒肉絲》、《菜脯蛋》、《香菇鑲肉》
|
|
|
修誠
|
|
柏諺
|
|
Close
- 首播日期:2015/09/20
- 主題:《小小自耕農!?農場大作戰》
- 比賽標準:需於50分鐘內完成三菜一湯的鄉村料理,獲勝隊伍可獲得1分,另外,單集MVP可額外獲得1分。
- 比賽結果:「綠隊」獲得此比賽之勝利;「柏諺」獲得此集MVP。
- 備註:農場加分賽,由「昶宏」獲得勝利,因此獲得1分積分。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
|
參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
MVP
|
黃隊
|
昶宏
|
《馬齒莧煎蛋》、《吻子魚炒莧菜》、《空心菜炒肉絲》、《冬瓜玉米湯》
|
|
|
崴程
|
|
宸銨
|
|
綠隊
|
妍希
|
《馬齒莧煎蛋》、《吻子魚炒莧菜》、《空心菜蒼蠅頭》、《玉米排骨湯》
|
|
|
修誠
|
|
柏諺
|
|
Close
- 首播日期:2015/09/27
- 主題:《地表最強?! 亂入小學大挑戰》
- 比賽標準:需於60分鐘內完成點心料理,獲勝隊伍可獲得1分,另外,單集MVP可額外獲得1分。
- 比賽結果:「綠隊」獲得此比賽之勝利;「崴程」獲得此集MVP。
- 備註:國小加分賽,由「崴程」獲得勝利,因此獲得1分積分。
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More information 隊伍, 參賽者 ...
隊伍
|
參賽者
|
料理名稱
|
獲勝
|
MVP
|
黃隊
|
昶宏
|
《章魚燒》
|
|
|
崴程
|
|
宸銨
|
|
綠隊
|
妍希
|
《可麗餅》
|
|
|
修誠
|
|
柏諺
|
|
Close
- 首播日期:2015/10/04
- 主題:《晉級賽首部曲之前進高校》
- 比賽標準:廚藝賽分為兩組比較項目,分為中餐與西餐,小廚選擇自己熟悉的比賽項目與高年級生進行比賽,在該比賽項目中,若獲得第一名可獲得3分積分,總分最低的兩位小廚將遭到淘汰。
- 比賽結果:「柏諺」獲得積分3分;「修誠、崴程」遭到淘汰。
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More information 比賽項目, 參賽者 ...
比賽項目
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參賽者
|
料理名稱
|
得票數
|
名次
|
獲勝
|
中餐
|
「中餐小精靈」隋承翰
|
《蛋炒飯》、《紅燒台灣鯛》、《老皮嫩肉》
|
12
|
1
|
|
昶宏
|
7
|
4
|
|
崴程
|
9
|
3
|
|
修誠
|
10
|
2
|
|
西餐
|
「西餐小甜心」黃意婷
|
《漢堡》、《巧達蛤蠣麵包湯》
|
9
|
2
|
|
妍希
|
4
|
3
|
|
宸銨
|
3
|
4
|
|
柏諺
|
10
|
1
|
|
Close
- 首播日期:2015/10/11
- 主題:《晉級賽二部曲 料理定孤支》
- 比賽標準:共有6道料理,每道限時20分鐘,每位小廚都會與其他三位小廚進行比賽,勝出最少的2位小廚無法晉級。
- 比賽結果:由「妍希、宸銨」獲得晉級,「昶宏、柏諺」遭到淘汰。
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More information 參賽者, 昶宏 ...
參賽者 |
昶宏 |
柏諺 |
宸銨 |
妍希 |
勝場數 |
晉級
|
昶宏
|
-
|
三鮮炒米粉 昶宏勝
|
香煎虱目魚肚 宸銨勝
|
奶油培根蛋義大利麵 妍希勝
|
1
|
|
柏諺
|
三鮮炒米粉 昶宏勝
|
-
|
客家小炒 宸銨勝
|
麻婆豆腐 妍希勝
|
0
|
|
宸銨
|
香煎虱目魚肚 宸銨勝
|
客家小炒 宸銨勝
|
-
|
牛排與薯泥/薯條 妍希勝
|
2
|
|
妍希
|
奶油培根蛋義大利麵 妍希勝
|
麻婆豆腐 妍希勝
|
牛排與薯泥/薯條 妍希勝
|
-
|
3
|
|
Close
- 首播日期:2015/10/18
- 主題:《誰是總冠軍? 美少女之戰》
- 比賽標準:以「給家人的菜」為主軸,在限時100分鐘中,做出四道料理。過程中可使用「小廚幫幫我」、「爸媽救救我」、「主廚教教我」,三張牌。
- 比賽結果:由「妍希」獲得第一季小廚當家冠軍。
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More information 參賽者, 料理名稱 ...
參賽者 |
料理名稱 |
票數 |
獲勝
|
宸銨
|
阿嬤牌滷肉飯、孜然味培根炒高麗菜 海鮮蒸蛋、白灼蝦
|
2
|
|
妍希
|
白酒蛤蠣義大利麵、香煎鮭魚 蔬菜烤雞腿、南瓜濃湯
|
3
|
|
Close
- 首播日期:2016/01/10
- 主題:《第二季小廚好選首部曲!》
- 備註:本集入選小廚為黃隊全郁華(南投).楊秉宬(台中),綠隊顏惠妤(台南).李紀泓(彰化)
|
- 首播日期:2016/01/17
- 主題:《第二季小廚海選二部曲!》
- 備註:本集入選小廚為黃隊郭昱纓(台北).章峻翊(台北),綠隊劉於彤(南投).陳劭恩(台中)
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- 首播日期:2016/01/24
- 主題:《第二季小廚海選最終回!》
- 備註:本集入選小廚為黃隊戴以琳(台北).林修宇(台北),綠隊王羿媗(桃園).郭宸濬(宜蘭)
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- 首播日期:2016/01/31
- 主題:《魚港爭霸戰之獎落誰家!》
- 比賽標準:魚料理爭霸賽-小隊接力賽,黃隊和綠隊各分兩組,每次場上一組(3位小廚)輪流製作,一組完成後交接給下一組,料理時間為40分鐘,各隊須完成2道魚料理
- 比賽結果:「黃隊」獲得此比賽之勝利
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More information 組別, 參賽者 ...
組別
|
參賽者
|
指定料理
|
料理名稱
|
勝方
|
黃隊第1組
|
戴以琳(台北)
|
創意魚料理
|
香草奶油煎鱈魚
|
|
全郁華(南投)
|
林修宇(台北)
|
黃隊第2組
|
章峻翊(台北)
|
泰式風味鮭魚沙拉
|
郭昱纓(台北)
|
楊秉宬(台中)
|
綠隊第1組
|
李紀泓(彰化)
|
蒜香煎梅子鯖魚
|
|
郭宸濬(宜蘭)
|
王羿媗(桃園)
|
綠隊第2組
|
劉於彤(南投)
|
烤鮭魚佐紫甘藍甜栗
|
顏惠妤(台南)
|
陳劭恩(台中)
|
Close
- 首播日期:2016/02/14
- 主題:《複製情人節~情人餐大比拼》
- 比賽標準:複製情人節套餐-黃綠兩隊前往知名餐廳,學會要特別送給情人的情人節套餐,分別有《前菜》.《主餐》.《甜點》三道菜,30分鐘內在棚內完整複製,看誰能贏得情侶的青睞。
- 比賽結果:「黃隊」獲得此比賽之勝利
|
More information 組別, 參賽者 ...
組別
|
參賽者
|
指定料理
|
料理名稱
|
勝方
|
黃隊
|
郭昱纓(台北)
|
情人節套餐
|
前菜-法式柳橙胡蘿蔔沙拉,主菜-臘腸番茄義大利麵,甜點-蜂蜜莓果起司
|
|
全郁華(南投)
|
林修宇(台北)
|
章峻翊(台北)
|
戴以琳(台北)
|
楊秉宬(台中)
|
綠隊
|
顏惠妤(台南)
|
前菜-情人雞尾酒,主菜-愛火花壽司,甜點-草莓優格金磚麻糬
|
|
郭宸濬(宜蘭)
|
王羿媗(桃園)
|
劉於彤(南投)
|
李紀泓(彰化)
|
陳劭恩(台中)
|
Close
- 首播日期:2016/02/21
- 主題:《晉級賽首部曲之指定食材大PK》
- 比賽標準:第一關-辨別食材:1.限時30秒內拿取食材 2.先抽取肉品&蔬果分類 3.小廚們再抽出需要辨別的食材 4.該組三人都答對 第二關時間可延長90秒 第二關-創意料理:1.限時30分鐘,做出指定食材創意料理 2.每隊AB兩組各三人共用廚房料理台 3.每人做出一道菜個別評分 4.同隊兩組PK,落敗組將淘汰一人
- 比賽結果:綠隊王羿媗(桃園),黃隊楊秉宬(台中)淘汰
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More information 組別, 指定種類 ...
組別
|
指定種類
|
參賽者
|
食材名稱
|
拿○或拿Ⅹ
|
備註
|
黃隊A組
|
肉品類
|
楊秉宬(台中)
|
五花豬肉
|
Ⅹ
|
|
郭昱纓(台北)
|
腰內豬肉
|
Ⅹ
|
戴以琳(台北)
|
透抽
|
○
|
黃隊B組
|
蔬果類
|
全郁華(南投)
|
香菜
|
○
|
該組三人都答對 第二關時間可延長90秒
|
章峻翊(台北)
|
地瓜葉
|
○
|
林修宇(台北)
|
葡萄柚
|
○
|
綠隊A組
|
肉品類
|
王羿媗(桃園)
|
軟絲
|
Ⅹ
|
|
顏惠妤(台南)
|
梅花豬肉
|
○
|
李紀泓(彰化)
|
魷魚
|
○
|
綠隊B組
|
蔬果類
|
陳劭恩(台中)
|
A菜
|
Ⅹ
|
|
劉於彤(南投)
|
青蔥
|
○
|
郭宸濬(宜蘭)
|
大陸妹
|
Ⅹ
|
Close
More information 組別, 指定食材 ...
組別
|
指定食材
|
參賽者
|
料理名稱
|
備註
|
黃隊A組
|
雞肉
|
楊秉宬(台中)
|
小雞找柳丁
|
隊中年紀最小的楊秉宬(台中)淘汰,其他隊員晉級
|
郭昱纓(台北)
|
照燒雞腿PIZZA壽司
|
戴以琳(台北)
|
馬莎雞
|
黃隊B組
|
全郁華(南投)
|
原住民風味餐
|
全部隊員晉級
|
章峻翊(台北)
|
猴年奇雞
|
林修宇(台北)
|
忍者百里香雞腿
|
綠隊A組
|
豬肉
|
陳劭恩(台中)
|
五爪香澄豬排
|
全部隊員晉級
|
劉於彤(南投)
|
海陸雙拼
|
郭宸濬(宜蘭)
|
豬光寶盒
|
綠隊B組
|
王羿媗(桃園)
|
香煎松阪豬
|
隊中年紀最小的王羿媗(桃園)淘汰,其他隊員晉級
|
顏惠妤(台南)
|
松坂遇上羅蔓葉
|
李紀泓(彰化)
|
愛的松阪豬
|
Close
- 首播日期:2016/02/28
- 主題:《晉級賽二部曲之法式甜點大對決》
- 比賽標準:第一關-甜點知識大考驗:甜點知識共三題,每人分別把答案寫在板子上,最後統一公布答案,三題全隊者第二關將獲90秒延長。第二關-創意千層蛋糕:限時60分鐘,成品餅皮至少需要8層,其餘小廚發揮創意擺盤。
- 比賽結果:綠隊陳劭恩(台中),黃隊全郁華(南投)淘汰。
|
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組別
|
參賽者
|
指定料理
|
備註
|
黃隊
|
郭昱纓(台北)
|
法式千層蛋糕
|
黃隊郁華的千層蛋糕最後被老師評比為較不符合主題,創意也比較不夠,因而淘汰
|
全郁華(南投)
|
林修宇(台北)
|
章峻翊(台北)
|
戴以琳(台北)
|
綠隊
|
顏惠妤(台南)
|
綠隊劭恩的千層蛋糕最後被老師評比為創意比較不夠,口感和味道也比較不對因而淘汰
|
郭宸濬(宜蘭)
|
劉於彤(南投)
|
李紀泓(彰化)
|
陳劭恩(台中)
|
Close
- 首播日期:2016/03/06
- 主題:《晉級賽三部曲之便當菜大比拼》
- 比賽標準:第一關-誰能比我快之速度比賽:限時1分鐘完成指定食材處理,外型須保持完整,每隊完成數量越多,第二關將獲90秒加時。第二關-便當菜大比拚:限時30分鐘,做出四道菜(1道主菜和3道配菜)之3人份的便當,第一輪請上班族試吃,第二組導師和隊長進行試吃,將兩輪試吃評分相加,兩組分數較低的一人淘汰。
- 比賽結果:綠隊劉於彤(南投),黃隊林修宇(台北)淘汰。
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More information 組別, 參賽者 ...
組別
|
參賽者
|
指定項目
|
數量最多者
|
備註
|
黃隊
|
郭昱纓(台北)
|
蒜頭去皮
|
|
黃隊峻翊蒜頭去皮數量最多,獲得第二關延長90秒
|
林修宇(台北)
|
|
章峻翊(台北)
|
|
戴以琳(台北)
|
|
綠隊
|
顏惠妤(台南)
|
豌豆去絲
|
|
綠隊於彤豌豆去絲數量最多,獲得第二關延長90秒
|
郭宸濬(宜蘭)
|
|
劉於彤(南投)
|
|
李紀泓(彰化)
|
|
Close
More information 組別, 參賽者 ...
組別
|
參賽者
|
指定料理
|
備註
|
黃隊
|
郭昱纓(台北)
|
上班族便當菜
|
黃隊修宇的便當菜因主菜炸排骨和配菜高麗菜沒有盛盤,因而淘汰
|
林修宇(台北)
|
章峻翊(台北)
|
戴以琳(台北)
|
綠隊
|
顏惠妤(台南)
|
綠隊於彤的便當菜因為被導師評比為較沒有做出特色,食材該處理的比較也沒處理的得宜因而淘汰
|
郭宸濬(宜蘭)
|
劉於彤(南投)
|
李紀泓(彰化)
|
Close
- 首播日期:2016/04/03
- 主題:《四強決戰之熱炒大PK》
- 比賽標準:「快炒料理PK賽」先選出要PK的菜色,接著抽出兩為隊戰小廚,料理時間為15分鐘,每組PK料理都會進行評分。
- 比賽結果:由「以琳」以第一名分數晉級,「峻翊、昱纓」以相同分數並列第二名晉級,「惠妤」遭到淘汰。
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More information 料理名稱, 參賽者 ...
料理名稱 |
參賽者 |
觀眾 |
SOAC |
雅雯 |
吳秉承 |
張新民 |
總分
|
宮保皮蛋
|
以琳
|
2
|
|
|
|
3
|
5
|
峻翊
|
8
|
2
|
2
|
3
|
|
15
|
三杯杏鮑菇
|
以琳
|
10
|
2
|
2
|
3
|
|
17
|
惠妤
|
0
|
|
|
|
3
|
3
|
金沙豆腐
|
峻翊
|
3
|
2
|
2
|
|
|
7
|
昱纓
|
7
|
|
|
3
|
3
|
13
|
薑絲大腸
|
峻翊
|
5
|
|
|
|
3
|
8
|
惠妤
|
5
|
2
|
2
|
3
|
|
12
|
糖醋里肌
|
以琳
|
5
|
2
|
2
|
3
|
3
|
15
|
昱纓
|
5
|
|
|
|
|
5
|
蒼蠅頭
|
昱纓
|
5
|
2
|
2
|
|
3
|
12
|
惠妤
|
5
|
|
|
3
|
|
8
|
Close
More information 參賽者, 宮保皮蛋 ...
參賽者 |
宮保皮蛋 |
三杯杏鮑菇 |
金沙豆腐 |
薑絲大腸 |
糖醋里肌 |
蒼蠅頭 |
總分 |
晉級
|
峻翊
|
15
|
|
7
|
8
|
|
|
30
|
|
以琳
|
5
|
17
|
|
|
15
|
|
37
|
|
惠妤
|
|
3
|
|
12
|
|
8
|
23
|
|
昱纓
|
|
|
13
|
|
5
|
12
|
30
|
|
Close
- 首播日期:2016/04/10
- 主題:《超級台灣味 冠軍總決賽》
- 比賽標準:分有兩輪比賽,第一輪「台灣小吃料理比賽」、第二輪「總舖師辦桌料理」,最後評審將總合上下場表現,選出心目中的冠軍小廚,較多評審票數者,獲得冠軍。
- 比賽結果:由「昱纓」獲得第二季小廚當家冠軍。
- 備註:「小廚加油團」每位小廚各有兩張求救牌,分別是小廚幫幫我(請一名小廚幫忙三分鐘)、冠軍幫幫我(請上屆冠軍陳妍希幫忙100秒),求救牌都只能使用一次。
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More information 參賽者, 料理名稱 ...
參賽者 |
料理名稱 |
票數
|
峻翊
|
臭豆腐、魯肉飯、麻油雞
|
1
|
以琳
|
滷肉飯、鹽酥雞、麻糬
|
3
|
昱纓
|
滷肉飯、蒜味肉羹、蚵仔煎
|
1
|
Close
More information 參賽者, 料理名稱 ...
參賽者 |
料理名稱 |
票數 |
獲勝
|
峻翊
|
紅麴龍王蟹、醋溜山蘇、玫瑰蘋果
|
0
|
|
以琳
|
櫻花蝦米糕、翡翠白玉羹、水煮鱸魚
|
2
|
|
昱纓
|
孔雀開屏、清蒸鱸魚、竹笙雞湯
|
3
|
|
Close
比賽流程
- 第一輪「台灣小吃料理比賽」:限時60分鐘,做出三道台灣經典小吃,包含一道指定料理滷肉飯,另外兩道由小廚自己發揮。
- 第二輪「總舖師辦桌料理」:限時60分鐘,做出三道辦桌菜,最後評審將總合上下場表現,選出心目中的冠軍小廚,較多評審票數者,獲得冠軍。
More information 集數, 比賽主題 ...
集數
|
比賽主題
|
參賽者 粵語配音
|
游修誠 黃昕瑜
|
陳妍希 凌晞
|
梁崴程 陳琴雲
|
陳柏諺 伍秀霞
|
李宸銨 陳皓宜
|
沈昶宏 魏惠娥
|
1
|
2015/07/26《不指定料理》
|
|
2
|
|
|
|
1
|
2
|
2015/08/02《基本功學起 刀工大挑戰》
|
1
|
2
|
|
|
1
|
|
3
|
2015/08/09《原汁原味的料理大作戰!!》
|
|
|
2
|
1
|
|
1
|
4
|
2015/08/16《百味雜陳的調味大作戰!!》
|
2
|
1
|
|
|
1
|
|
5
|
2015/08/23《超浪漫! 夢幻假掰下午茶!》
|
|
2
|
1
|
|
1
|
|
6
|
2015/08/30《半生不熟!火侯挑戰競賽》
|
|
|
|
1
|
1
|
2
|
7
|
2015/09/06《美感崩壞!?超時尚夜市小吃》
|
|
|
1
|
1
|
2
|
|
2015/09/06料理教室加分賽
|
1
|
1
|
|
|
|
2
|
8
|
2015/09/13《高溫地域!菜市場的日常之味》
|
1
|
|
1
|
|
1
|
1
|
2015/09/13加分賽
|
|
|
|
|
1
|
|
9
|
2015/09/20《小小自耕農!?農場大作戰》
|
1
|
1
|
|
2
|
|
|
2015/09/20加分賽
|
|
|
|
|
|
1
|
10
|
2015/09/27《地表最強?! 亂入小學大挑戰》
|
1
|
1
|
1
|
1
|
|
|
2015/09/27加分賽
|
|
|
1
|
|
|
|
11
|
2015/10/04《晉級賽首部曲之前進高校》
|
淘汰
|
|
淘汰
|
3
|
|
|
12
|
2015/10/11《晉級賽二部曲 料理定孤支》
|
|
淘汰
|
|
淘汰
|
13
|
2015/10/18《誰是總冠軍? 美少女之戰》
|
冠軍
|
亞軍
|
總分
|
7
|
10
|
7
|
9
|
8
|
8
|
Close
More information 集數, 比賽主題 ...
集數
|
比賽主題
|
參賽者-綠隊
|
參賽者-黃隊
|
王羿媗(桃園)
|
陳劭恩(台中)
|
顏惠妤(台南)
|
劉於彤(南投) 成瑤孆
|
郭宸濬(宜蘭)
|
李紀泓(彰化) 魏惠娥
|
楊秉宬(台中)
|
郭昱纓(台北)
|
章峻翊(台北)
|
戴以琳(台北)
|
全郁華(南投)
|
林修宇(台北)
|
1
|
2016/01/10《第二季小廚海選首部曲!》
|
|
|
入選
|
|
|
入選
|
入選
|
|
|
|
入選
|
|
2
|
2016/01/17《第二季小廚海選二部曲!》
|
|
入選
|
|
入選
|
|
|
|
入選
|
入選
|
|
|
|
3
|
2016/01/24《第二季小廚海選最終回!》
|
入選
|
|
|
|
入選
|
|
|
|
|
入選
|
|
入選
|
4
|
2016/01/31《魚港爭霸戰之獎落誰家!》
|
|
黃隊獲勝
|
2016年2月7日,因播出除夕夜特別節目,故暫停播出一次
|
5
|
2016/02/14《複製情人節~情人餐大比拼》
|
|
黃隊獲勝
|
6
|
2016/02/21《晉級賽首部曲之指定食材大PK》
|
淘汰
|
|
|
|
|
|
淘汰
|
|
|
|
|
|
7
|
2016/02/28《晉級賽二部曲之法式甜點大對決》
|
淘汰
|
|
|
|
|
|
|
|
淘汰
|
|
8
|
2016/03/06《晉級賽三部曲之便當菜大比拼》
|
|
淘汰
|
|
|
|
|
|
淘汰
|
積分賽
|
參賽者-綠隊
|
參賽者-黃隊
|
顏惠妤
|
郭宸濬
|
李紀泓
|
郭昱纓
|
章峻翊
|
戴以琳
|
9
|
2016/03/13《黃綠對決之野炊大作戰》
|
1
|
|
|
1
|
1
|
2
|
10
|
2016/03/20《黃綠對決之創意麵線料理》
|
2
|
2
|
1
|
|
1
|
1
|
11
|
2016/03/27《黃綠大對決之清冰箱做一人晚餐》
|
|
1
|
|
2
|
1
|
1
|
12
|
2016/04/03《四強決戰之熱炒大PK》
|
|
淘汰
|
淘汰
|
|
|
|
13
|
2016/04/10《超級台灣味 冠軍總決賽》
|
淘汰
|
冠軍
|
淘汰
|
亞軍
|
總分
|
4
|
2
|
1
|
3
|
3
|
4
|
Close
- 此名單以華視官方的華視綜藝頻道YouTube2015/8/9播出的片尾工作人員名單為準。
- 總監製:林義雄
- 監製:車慶餘
- 編審:張佐華
- 執行製作人:陳毅軒
- 企劃:王祥偉、莊丹琪、廖川瑩
- 導演:曾忠獄、蔡侑勳
- 視覺指導:王宗欣
- 攝影指導:謝士國
- 攝影:毛俊東、江建龍、沈子耕、邱財淋、馬國駒、孫易新、陳瑞安、陳香松、陳冠宇、陳承彥、鄭景瑋、簡靖宗、趙志信、龔中和
- 現場指導:王君平、吳俊緯
- 技術指導:周清泉、羅寶財
- 美術指導:賀稚青
- 美術執行:廖凰妤
- 助理導播:阿布詩、塗盟鳳
- 視訊:汪大成、趙錫功
- 燈光:馬履芸、黃疇濮、籍量中
|
- 外景錄音:李育智
- 成音:朱維信、林金聲、徐潠毅、陳良成、張正凱
- 梳化:潛振寰
- 服裝:左守創作
- 醫療防護員:黃博俊
- 製作助理:李書維、陳昱齊
- 助理:洪子晴、許庭甄、歐士華
- 後製:承影傳播
- 音效:聲都錄音室
- 配樂:周宗崑
- 效果:陳羿棨
- 混音:曾語辰
- 片頭拍攝與節目包裝視覺設計:dosomething studio
- 導演:曾忠獄
- 美術總監:王宗欣
- 設計&動畫:黃婷鈺、黃兆吟、林文佩、陳婷安
- 片頭音樂:三十而立
|
- 此名單以華視官方的華視綜藝頻道YouTube2016/1/10播出的片尾工作人員名單為準。
- 總監製:林義雄
- 監製:陳成德
- 編審:魏婉玲
- 製作人:方夢貞
- 企劃:王祥偉、莊丹琪、廖川瑩
- 導演:曾忠獄
- 視覺指導:王宗欣
- 行銷公開: 陳怡霖
- 攝影指導:謝士國
- 攝影組:於是傳播
- 攝影:馬國駒、鄭景瑋、趙志信、龔中和
- 剪接: 承影傳播
- 現場指導:吳俊緯
|
- 技術指導:周清泉、羅寶財
- 美術指導:賀稚青
- 美術執行:廖凰妤
- 助理導播:張翡珊
- 視訊:汪大成
- 燈光:黃疇濮、張獻程
- 外景錄音:李育智
- 成音:朱維信、簡子健
- 梳化:王曉慧整體造型工作室
- 導播:劉美杏
- 後製:承影傳播
- 音樂音效:聲都錄音室
|
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臺灣 華視主頻、華視綜合娛樂台 每週日 18:00 - 19:00 |
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上一節目 | 小廚當家第一季 (2015年7月26日-2015年10月18日) | 下一節目 |
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待查 | 小廚當家 精華版 (重播,2015年10月25日-2016年1月3日) |
每週日 18:00 - 19:00 |
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小廚當家 精華版 (重播,2015年10月25日-2016年1月3日) | 小廚當家第二季 (2016年1月10日-2016年4月10日) | 待查 |
香港 無綫網絡電視為食台 星期五 12:00 - 13:00、16:00 - 17:00及20:00 - 21:00 |
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頂級廚師 - 韓國II (2015年11月27日-2016年2月19日) | 小廚當家 (2016年2月26日-2016年5月20日) 小廚當家 II (2016年5月27日-2016年8月19日) | 星廚駕到(第二季) (2016年8月26日-2016年11月18日) |
香港 無綫電視翡翠台 星期一至四 10:30 - 11:30 8月17日及9月5日 暫停播映 9月2日(星期五) 10:30 - 11:30 |
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我係小廚神2 (2016年8月3日-2016年8月15日) | 小廚當家 (2016年8月16日-2016年9月7日) | 女相 (2016年9月8日-2016年11月9日) |
星期一至五 10:30 - 11:30 7月5日 暫停播映 |
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你們我們他們 (2017年6月26日-2017年6月30日) | 小廚當家 II (2017年7月3日-2017年7月20日) | 哆啦A夢大電影:大雄的秘密道具博物館 (10:30-12:40) (2017年7月21日) |
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