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《新西遊記外傳——姜食堂》（韓語：신서유기 외전 - 강식당；英語：New Journey to the West Special - Kang's Kitchen），簡稱《姜食堂》（韓語：강식당；英語：Kang's Kitchen），為韓國tvN的真人實境綜藝節目，由《新西遊記》系列的羅䁐錫導演及申孝靜導演製作，《新西遊記4》節目成員姜鎬童、李壽根、殷志源（水晶男孩）、安宰賢、宋旻浩（WINNER）共同主演[註 1]。節目翻拍自人氣節目《尹食堂》，是《新西遊記》系列的第二個外傳節目[1]，自2017年12月5日起接檔第一部外傳節目《花樣青春 WINNER》播出[2]。節目主軸為「老闆吃得更多」的餐廳，內容主要為成員於濟州島開設餐廳的心路歷程與過程中的大小故事[3]。
《姜食堂》於2017年12月5日首播當天即創下全國基準平均收視率達5.4%，最高收視率達到5.9%[4]。2018年1月2日播出的第5集更在收費平台創下平均收視8.313% (AGB全國基準)，成為《新西遊記》系列節目的最高收視率[5]。
在2018年12月2日播出的《新西遊記6》導演版中，羅䁐錫導演透露將製作新一季的《姜食堂》。自2019年5月31日起，《姜食堂2》於tvN逢星期五晚上9時10分播出[6]。
《姜食堂》的節目成員均來自韓國人氣綜藝節目《新西遊記》。在拍攝該節目第四季期間，成員姜鎬童及李壽根曾開玩笑提議仿效另一人氣節目《尹食堂》，開設屬於成員的餐廳，並按姜鎬童的名字取名為「姜食堂」[7][8]。其後由於成員成功完成任務並集齊七顆龍珠，可獲得由節目組為每位成員實現一個願望，其中宋旻浩的願望為和WINNER成員出演背包旅行綜藝節目《花樣青春》，因而衍生出兩個《新西遊記》外傳節目——《花樣青春 WINNER》及《姜食堂》[9]。
| 姓名 | 出生日期（年齡） | 職業 | 姜食堂職位 | 簡介 |
|---|---|---|---|---|
| 姜鎬童 （강호동） |
1970年6月11日 | 主持人、喜劇演員 | 餐廳老闆兼主廚 |
|
| 李壽根 （이수근） |
1975年2月10日 | 主持人、喜劇演員 | 廚房助手／大廳服務員[註 2] |
|
| 殷志源 （은지원） |
1978年6月8日 | 歌手（水晶男孩成員） | 大廳服務員、咖啡師 |
|
| 安宰賢 （안재현） |
1987年7月1日 | 模特兒、演員、 珠寶設計師 |
副主廚 |
|
| 宋旻浩 （송민호） |
1993年3月30日 | 歌手（WINNER成員） | 咖啡師、美術設計、 大廳服務員／廚房助手[註 2] |
|
| 神妙漢 （신묘한） |
不適用 | 《新西遊記》節目吉祥物 | 代理、宣傳 |
|
| 羅暎錫 （나영석） |
1976年4月15日 | 綜藝節目導演 | 臨時廚房助手 （僅營業第四天） |
|
以下紀錄《姜食堂》節目收視，紅色表示為該季度最高收視率，藍色則表示為該季度最低收視率。
| 集數 | 播出日期 | AGB尼爾森[11][12] | TNmS收視率[13] | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 收視率 | 排行 | |||||
| 大韓 民國 (全國) |
首爾 (首都圈) |
所有節目 | 綜藝節目 | 大韓 民國 (全國) | ||
| 1 | 2017/12/05 | 5.448% | 6.173% | 1 | 1 | 6.6% |
| 2 | 2017/12/12 | 5.313% | 6.072% | 6.2% | ||
| 3 | 2017/12/19 | 6.900% | 7.721% | 6.5% | ||
| 4 | 2017/12/26 | 8.245% | 9.412% | 8.0% | ||
| 5 | 2018/01/02 | 8.313% | 9.278% | 9.1% | ||
| 6 [註 4] |
2018/01/09 | 5.880% | 6.742% | 7.1% | ||
| 平均收視率 | 6.683% | 7.566% | - | 7.25% | ||
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