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大奚山鹽民起義,又稱為鹽梟之亂[1],有人稱為「大嶼山屠殺」[2][3],南宋宋寧宗慶元三年(1197年),廣東提舉鹽茶徐安國派員往東莞縣大奚山(今香港大嶼山島)緝捕私鹽販子,引起島上鹽民及守軍起義反抗事件。
香港範圍其時盛產海鹽。[1]南宋初年,朝廷於九龍灣一帶設立官富場,管理當地產鹽事務,為當時南海郡東莞縣四大鹽場之一。另一方面,鄰近官富場的大奚山是盧循部眾後人的居住之地[1],當地居民勾結當地守軍以私鹽為業,雖然朝廷嚴禁私鹽販賣,但初時只採取懷柔政策,惟對打擊私鹽的收效不大。宋孝宗淳熙十年(1183年)5月29日,皇帝下詔:「大奚山私鹽大盛,令廣東帥臣遞送節次,已降指揮,常切督責彈壓官並澳長等,嚴行禁約。」[4] 明令打擊大奚山私鹽,引起以私鹽為生的當地居民強烈不滿,因生路被斷,島民遂起叛亂之心,數百名起義者奉當地守軍萬登為首領聚眾反抗,劫掠商旅截殺平民130多人,又意圖以海舟劫掠廣州府反制,惟被官兵發射火箭擊潰,朝廷改派錢望之為廣州知府並調派福昌延祥寨的摧鋒軍抗擊,最終誅殺所有叛亂島民[1][5],並留下300官兵駐守大奚山,至慶元六年(1200年)把當中的150名士兵改駐官富場。[6][7]經此一事,大奚山鹽業式微。[8]
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