和三盆(日語:和三盆/わさんぼん Wasanbon)是一種原產自日本香川縣和德島縣等四國地方東部的糖。和三盆是一種黑砂糖,色澤淡黃而顆粒勻細。「三盆」之名來自其製作工藝「在盤上研磨砂糖三次」(盆の上で砂糖を三度「研ぐ」)[1]。
德島縣生產的和三盆叫做「阿波和三盆糖」,而香川縣則叫做「讃岐和三盆糖」。也被當做一種貴重的特產來出售。
參考資料
外部連結
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