黑貓包維基百科,自由的 encyclopedia 黑貓包是新竹市特有小吃包子。 歷史 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年6月30日) 此條目序言章節沒有充分總結全文內容要點。 民國建立之時,清宮御廚紛紛外出各省另謀生意,宮廷御廚包子師傅據說是福州人,至新竹將手藝教授予黑貓包第一代老闆,據說女老闆是位美女,外號「黑貓」,因此得名。 作法 特點是麵團先發酵1天;內餡肥肉至少滷煮3小時,包子外型比起一般包子較圓凸。 參見 臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編
黑貓包是新竹市特有小吃包子。 歷史 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年6月30日) 此條目序言章節沒有充分總結全文內容要點。 民國建立之時,清宮御廚紛紛外出各省另謀生意,宮廷御廚包子師傅據說是福州人,至新竹將手藝教授予黑貓包第一代老闆,據說女老闆是位美女,外號「黑貓」,因此得名。 作法 特點是麵團先發酵1天;內餡肥肉至少滷煮3小時,包子外型比起一般包子較圓凸。 參見 臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編