麻辣火鍋川渝名菜 / 維基百科,自由的 encyclopedia 麻辣火鍋為起源於中國川渝地區的菜餚,一般以花椒粒、蔥段、薑片,辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。吃時舌頭微感麻痺,味帶辛辣,故名為麻辣火鍋。 此條目需要補充更多來源。 (2014年3月29日) 此條目需要擴充。 (2010年9月24日) 麻辣火鍋
麻辣火鍋為起源於中國川渝地區的菜餚,一般以花椒粒、蔥段、薑片,辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。吃時舌頭微感麻痺,味帶辛辣,故名為麻辣火鍋。 此條目需要補充更多來源。 (2014年3月29日) 此條目需要擴充。 (2010年9月24日) 麻辣火鍋