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车前科车前属植物 来自维基百科,自由的百科全书
車前草(學名:Plantago asiatica)為車前草科車前草屬的物種,是一種多年生草本植物,又名蕮(音同「夕」)、薘(音同「達」)、車輪菜子、豬耳朵棵子、五更草、田灌草、牛舌草子、馬舄[1]、車軲轆草子,詩經中稱之爲芣苢, 另有詩稱之為蘼蕪。車前子即是其成熟種子。它是從7月到8月開花[2]。
該植物的原產地是東亞(中國,日本,韓國等)。它在被擾亂的地區都很好地成長,例如在路邊甚至在泥土路上[3]。
傳統的克朗奎斯特分類法(至1981年終趨完善)將其列入下含一個單科的車前目,許多學者至今仍沿用[4]。然而較新的APG 分類法(於1998年推出,據基因親緣關係進行分類)則將充實後的車前科列於唇形目下 [5]。
這種植物是一種多年生草本,生長到20-60厘米高,有很大的須狀根。它的葉子聚集在地上,有橢圓形的葉片,長11-12厘米,寬4-9厘米,具有鈍角的頂點和底部,葉片基部有5條平滑的主脈。葉柄與葉片的長度幾乎相同。穗狀花序自葉叢中央生出,夏秋開花,寬三角形苞片;橢圓形蒴果,成蓋狀開裂;其種子呈黑褐色長圓形。[6]
車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉及明目等功效,古時已發現車前草的藥用價值,《神農本草經》、《名醫別錄》、《滇南本草》及《本草匯言》等中醫藥名著皆對其有詳細記載,中醫常將車前草及同屬近緣植物的乾燥成熟種子入藥。採收全年均可進行,而盛産期一般爲6至9月。
科學分析發現車前子含有多種醣類成分,包括多醣類黏液質車前聚糖(Plantasan)、鼠李糖(L-Rhamnose)及乳糖(D- Galactose)等,因此若將車前子泡在水中,它會滲出黏液質而帶有黏性。
幼嫩的車前草常作爲野菜食用,也是瀉藥的最佳原料,但其性偏寒,不宜多食。車前草富含瀉藥,食用後吸水膨脹(故會產生飽足感,但會拉肚子),可促進腸道蠕動,治療便秘。
中國古人認為食之可治不孕症,而無子是古代婦女被丈夫遺棄的重要原因,故為治療不孕,許多婦女都要採摘蘼蕪。如漢樂府詩《上山採蘼蕪》、唐代孟郊的《古薄命妾》等。但這一說法並未被科學證明。[7]
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