越橘(學名:Vaccinium vitis-idaea),又名溫普(盛京通志)、紅豆(黑龍江)、牙疙瘩(大興安嶺),是杜鵑花科的落葉灌木植物,有「北國紅豆」讚譽;性耐寒,味熟時略酸甜,未熟略苦,生長在海拔900-2000米針葉林與闊葉樹交混區,紅果實可當果醬、鮮食,葉可製成茶葉泡茶,葉含烏蘇酸、鞣質成分。中醫學認為它「利尿消炎」。喜酸性潮濕土壤。含有豐富的維他命A、維他命C、B族維他命等營養量,野生歐洲越橘大量分布在斯堪地那維亞半島(挪威和瑞典)。
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