「
餜子」重新導向至此。關於一些地區別稱為餜子的油炸麵食,請見「
油條」。
菓子,或寫為餜子[1]、粿子、果子,也可被稱為糖果糕點,是所有糖、大米、麵粉製成的非正餐食品的總稱,從字面上可分為糖果、糕餅兩類。
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菓子的體型和分量都很小,一般不能作為主食,帶有甜味或鹹香味。菓子有多種分類方法,如烹調方法、味道、原產地等。在古代菓子是為滿足人類的味覺嗜好而創造的,並非為了填飽肚子,故屬於較為高級的食物,庶民比較難以接觸。由於各國文化不同導致菓子種類繁多,即使在同一語言內的各種方言,對菓子的叫法也會迥然不同。