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茄芷袋,原名茭薦(白話字:ka-chù/ka-chì,臺羅:ka-tsù/ka-tsì)[1][2],又稱加薦仔[3]、茭薦仔[4],類似新商品稱台客袋、復古袋[5],是台灣的一種傳統的手提包,上邊比下邊略闊,可作書包、文件包或手挽包使用[2]。
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茄芷袋相傳起源於臺南市後壁區[4]菁寮里[6],最初由茳芏(三角藺草)手工編織而成,稱為草袋仔,後來改為使用尼龍網布製作[7]的半透明[8]手挽袋。最早的茄芷袋使用編織,製作過程繁複,一個人一天最多製作五、六個茄芷袋,一個以二、三塊錢賣出,除了製作茄芷袋之外,也會被用來製作草繩、帽子等其他生活用品。以前的藺草在收割之後,需要先經過人工曝曬、放涼,再用一個類似像「石輪子」的工具,將翹起的藺草壓平,並在輾壓的過程當中加入米糠,米糠內含的油脂可以讓藺草更滑順,方便後續編織工作的進行。
然而,在1971年之後,因為土地重劃,農夫們捨棄藺草,改種經濟價值高的水稻;同時間,塑膠製品大量興起,茄芷袋的製作原材料,也就從易受潮發霉的藺草轉變成了塑膠尼龍布。尼龍布防水、耐磨的特性也讓茄芷袋開始被廣泛使用。而其中最經典的圖樣,即是以紅色、綠色、藍色,這三個顏色所構成的橫條紋。茄芷袋的台語發音據說是來自日文的「かぎ針編み」 (kagibariami);而韓國人目前稱它為「台灣傳統袋」(대만 전통 가방)或按中文發音音譯為茄芷袋(치에즈따이);英文則是取台語的發音,以「GAJI」為名。然而,不管它的名稱是什麼,茄芷袋作為一個台灣人的常民物件,在我們的日常生活中一直扮演著一個低調樸實的角色。[9]
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