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中白豬(Middle White)是起源於英國的一個家豬品種。中白豬和大白豬在同一個時期起源於約克郡。
![]() 一頭種豬展覽上的中白豬 | |
原產地 | 英國約克郡 |
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特徵 | |
分類 | |
DAD-IS | 家養動物多樣化信息系統 |
OSU | 奧克拉荷馬州州立大學家畜品種項目 |
豬 Sus scrofa domesticus |
中白豬的體型介於大白豬和已經滅絕的小白豬之間,因此得名[1]。1884年,中白豬被認定為一個品種[2]。中白豬比較溫順,常飼養在戶外的草地。中白豬是珍稀品種保護信託的品種之一[3]。
英國使用坎伯蘭豬(已經滅絕)和大白豬雜交選育出小白豬。在1852年基利農業展覽上,紡織商Joseph Tuley的豬由於體型太小被拒絕作為大白豬參加,並導致了一個新品種的出現。這個品種由大白母豬和小白公豬雜交而成[4]。Tuley的中白豬在19世紀末及20世紀早期成為最流行的品種之一。