腰果
漆树科，腰果属的一种植物 来自维基百科，自由的百科全书
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腰果（學名：Anacardium occidentale）是一種腎形核果，原產於南美洲，屬無患子目漆樹科腰果屬。又名樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果、腰子豆等，帶有附果。
長橢圓形革質單葉互生，全緣；黃色花，有淡紅條紋，圓錐花序；心臟形或腎形果實，長約25毫米；黃或紅色的陀螺形肉質果柄。花托膨大成假果，真果著生在花托頂端，白色果仁。堅果年產量超50萬噸。有濃郁的獨特香味。果靠人工採收，剝出堅果曬乾。常綠喬木或灌木；高可達12米，木材可以製做板條箱、燒炭或造小船等；樹膠與阿拉伯樹膠的用途相似。由於該物種與毒漆藤和芒果有親緣關係，對之敏感的人處理時需小心。
原產熱帶美洲。越南、印度、象牙海岸、奈及利亞、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。油炸後直接食用或用於巧克力、點心等輔料，也可榨油作為高級食用油。
上部份的果梨柔軟多汁，可作水果食用，也可釀酒，製果汁、果醬、蜜餞等。果殼也可榨油，含油量在40%左右，是一種乾性油，可製高級油漆、彩色膠捲有色劑、合成橡膠等。
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