脂肪醇維基百科,自由的 encyclopedia 脂肪醇為具有8至22碳原子鏈的脂肪族的醇類。脂肪醇通常具有偶數的碳原子和一個連接於碳鏈末端的羥基。一些脂肪醇為不飽和醇,而一些為支鏈醇。這些醇類都廣泛應用於化學工業。 脂肪醇