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胡采蘋（英語：Emmy Hu，1975年—），生於台灣台北市，財經記者與作家[1]。曾旅居中國十年，在北京、上海、杭州有居住工作經驗。畢業於靜修女中、國立政治大學新聞學系。曾任《商業周刊》金融記者、北京財經雜誌、創業家雜誌、杭州阿里巴巴集團《天下網商》執行主編，自稱台灣網路紅人、YouTuber，從2013年開始經營YouTube頻道至今。[2]
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