芫荽[註 1](學名:Coriandrum sativum)[1],又名胡荽、香菜、鹽須、香茜又或者臭菜,廣東等地為避衰諱[2]也稱芫茜。芫荽屬一年生草本植物。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現,亦可作藥用。
Quick Facts 芫荽, 科學分類 ...
芫荽
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《科勒藥用植物》(1897), Coriandrum sativum
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科學分類
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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維管束植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真雙子葉植物 Eudicots
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演化支:
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菊類植物 Asterids
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目:
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繖形目 Apiales
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科:
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繖形科 Apiaceae
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屬:
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芫荽屬 Coriandrum
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種:
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芫荽 C. sativum
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二名法
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Coriandrum sativum
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