肉色黃麗蘑（學名：Calocybe carnea），俗稱粉紅色方安蘭（pink fairhead）[3]或粉紅色圓頂蓋（pink domecap）[4]，是一種擔子菌門真菌，隸屬於麗蘑屬。這種真菌體形細小，顏色為粉紅色，並且常於春天到秋天期間在草地、田野和草坪上出現。這種真菌廣泛地分佈於歐洲和北美洲。
分類
肉色黃麗蘑最早是由法國真菌學家皮埃爾·比利亞爾於1792年描述的，其學名為肉色黃傘菌（Agaricus carneus）。自此，這種真菌被多次改名，並且因此獲得很多異名。[5]後來，荷蘭真菌學家馬里納斯·安東·東克將其改為現名。其學名中的「carnea」源自拉丁文，意思是「肉色黃」。[6]而其屬的學名則源自古希臘文中的「kalos」和「cubos」，兩者的意思分別是「美麗的」和「頭」。[7]
描述
肉色黃麗蘑的菌蓋直徑約為1.5–4厘米（0.6–1.6英寸），通常呈淡粉色，但可以是較暗，較粉，甚至是偏紅。其顏色通常隨著年齡增加會變淡。[8]其菌蓋呈凸面狀，但是隨著年齡增加會逐漸變成扁平狀，並且可能變成波浪狀。其表面光滑且乾燥。其菌柄呈淡粉色，高度能達4厘米（1.6英寸），並且是光滑的或者是纖維質的。[2]菌柄呈倒錐體狀，並且經常是畸形的。其菌褶是連生的或波狀的，呈白色，且其孢子印也是白色的。這些菌褶之間的間距不大。其菌肉呈白色，並且只有極淡的味道和氣味。[9]
分佈及生境
肉色黃麗蘑主要於春天到早秋期間出現，並且廣泛地分佈於亞洲、歐洲和北美洲。[11]這種真菌通常是在草地、田地和草坪上生長，但極少部份會在樹林裡出現，除非樹林裡有一個小草坪。[3]
可食性
肉色黃麗蘑是可供食用的，但是其菌肉質感很差，並且僅僅有著極淡的味道和氣味。另外，其菌肉亦很薄。因此，人們很少將之用作食材。除此以外，其外觀亦與很多有毒真菌類似，容易讓人誤吃下有毒真菌而中毒，因此不建議食用。[2]
參考文獻
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