糖廍維基百科,自由的 encyclopedia 糖廍[註 1],又稱為蔗廍,是製糖的場所,也是臺灣早期的製糖工廠,由壓榨甘蔗的棚屋和煮糖的熬糖屋所構成[1]。其所產的糖為赤糖,即黑糖,這些糖有部分會再經由「糖間」加工成白糖[2]。 Quick Facts 表記, 漢字 ...糖廍糖廍表記漢字 糖廍 白話字 Thn̂g-phō͘ 臺羅拼音Thn̂g-phōo Close 糖廍 日本時代新式糖廠出現後,舊式糖廍與改良糖廍皆逐漸沒落、消失。2018年在臺南市善化區溪美里出土150-160年前糖廍,是目前唯一尚存的完整遺址[3]。
糖廍[註 1],又稱為蔗廍,是製糖的場所,也是臺灣早期的製糖工廠,由壓榨甘蔗的棚屋和煮糖的熬糖屋所構成[1]。其所產的糖為赤糖,即黑糖,這些糖有部分會再經由「糖間」加工成白糖[2]。 Quick Facts 表記, 漢字 ...糖廍糖廍表記漢字 糖廍 白話字 Thn̂g-phō͘ 臺羅拼音Thn̂g-phōo Close 糖廍 日本時代新式糖廠出現後,舊式糖廍與改良糖廍皆逐漸沒落、消失。2018年在臺南市善化區溪美里出土150-160年前糖廍,是目前唯一尚存的完整遺址[3]。