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粽
傳統米食,多出現於華人社會,同時南美洲也有類似類型食物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
粽,又稱粽子、糉,是端午節應節食品之一,傳統以白米為主的食品(另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉),並用葉子包裹於其外,裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類,並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》,原與祭祀無關。經歷數百年,後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰,衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。
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Quick Facts 漢語, 標音 ...
粽 | |||||||||||||||
漢語 | 粽子 | ||||||||||||||
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粵語名稱 | |||||||||||||||
漢語 | 糉 | ||||||||||||||
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閩南語名稱 | |||||||||||||||
正體字 | 肉粽 | ||||||||||||||
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