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此條目頁的主題是學名為「
Dioscorea esculenta」的
薯蕷屬植物。關於學名為「
Ipomoea batatas」的
番薯屬植物,請見「
番薯」。
甘薯(學名:Dioscorea esculenta)是薯蕷科薯蕷屬的植物[1]。其塊莖可作山藥食用,但尺寸小於參薯塊莖且一般有刺[2]。
Quick Facts 甘薯, 科學分類 ...
甘薯
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科學分類
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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維管束植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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單子葉植物 Monocots
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目:
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薯蕷目 Dioscoreales
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科:
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薯蕷科 Dioscoreaceae
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屬:
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薯蕷屬 Dioscorea
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種:
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甘薯 D. esculenta
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二名法
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Dioscorea esculenta
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