炒肝維基百科,自由的 encyclopedia 炒肝兒是北京的一種傳統小吃,以豬的肝臟,大腸等為主料,以蒜等為輔料,以澱粉勾芡做成的北京小吃[1]:124。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配著小包子一塊吃,但現在吃炒肝早已沒有那麼多講究了。 此條目的內容疑似複製貼上自某處,涉嫌違反維基百科的著作權方針。 (2020年5月16日) 此條目需要補充更多來源。 (2020年5月16日) Quick Facts 類型, 起源地 ...炒肝北京市內供應的炒肝類型小吃起源地北京發明者劉寶忠、劉寶奎、楊曼青主要成分豬肝、豬大腸、大蒜、水澱粉Close
炒肝兒是北京的一種傳統小吃,以豬的肝臟,大腸等為主料,以蒜等為輔料,以澱粉勾芡做成的北京小吃[1]:124。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配著小包子一塊吃,但現在吃炒肝早已沒有那麼多講究了。 此條目的內容疑似複製貼上自某處,涉嫌違反維基百科的著作權方針。 (2020年5月16日) 此條目需要補充更多來源。 (2020年5月16日) Quick Facts 類型, 起源地 ...炒肝北京市內供應的炒肝類型小吃起源地北京發明者劉寶忠、劉寶奎、楊曼青主要成分豬肝、豬大腸、大蒜、水澱粉Close