滷水調味料 / 維基百科,自由的 encyclopedia 滷水,又名滷汁、滷湯,是廣東潮汕地區的調味料,流行於廣東、香港、福建及台灣等地,用於製作滷味食品。 此條目頁介紹的是直接食用的調味汁。 關於製作豆腐的鹵水凝固劑,請見「鹽滷」。 關於地理水文中含鹽量高的水體,請見「滷水 (水域)」。 用滷水製作的食品
滷水,又名滷汁、滷湯,是廣東潮汕地區的調味料,流行於廣東、香港、福建及台灣等地,用於製作滷味食品。 此條目頁介紹的是直接食用的調味汁。 關於製作豆腐的鹵水凝固劑,請見「鹽滷」。 關於地理水文中含鹽量高的水體,請見「滷水 (水域)」。 用滷水製作的食品