榲桲[1]（拉丁學名：Cydonia oblonga），又名木梨，是榲桲屬中唯一物種。
落葉小喬木或灌木[2]，一般為5～8公尺高；卵形或長橢圓形葉子[2]，背面密生白色軟毛，單葉互生，葉長60～110公釐；晚春或初夏開花，花白色或粉紅色[2]，有5瓣，直徑約50公釐，花梗和花萼也有毛；果實秋季成熟，梨形或蘋果形，未成熟時青色，有白毛，成熟後金黃色，直徑有70～110公釐，味甘酸。
原生於中亞和高加索山區；現被引種到世界各地，成為重要的水果品種。
榲桲歷史相當悠久，很早就被引進西方，比蘋果要更早流行。榲桲性耐寒，即使在7℃以下也能開花，果實可以生食，也可以製作果醬、蜜餞等食品[2]，也可以釀酒，含有大量維生素C。藥用可以治療腸虛、水瀉。中國引種主要生長在西北各地，以新疆最多。
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成熟的榲桲果 -
成熟的榲桲果 -
剖面素描 -
剖半果實 -
剖半果實
參考
外部連結
延伸閱讀
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