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梭哈又稱梭哈撲克、沙蟹或曬冷，在香港稱為話事啤，「話事」在粵語裡指做決定，「啤」是pair的粵語音譯，代指「啤牌」，即撲克牌（牌具本身，非指撲克牌遊戲）。
使用四張撲克牌的梭哈撲克遊戲在美國獨立戰爭時期非常流行。五張牌的梭哈撲克最早出現於南北戰爭期間，當時交戰雙方士兵都喜歡玩這種遊戲。後來，用到七張牌的梭哈撲克越來越流行。 [1]
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