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日本九州地方的調味料 来自维基百科,自由的百科全书
柚子胡椒(日語:柚子胡椒 / ゆずこしょう、ゆずごしょう),是一種日本九州地方的調味料。
一般製作的材料包括香橙(又稱羅漢橙,日語稱「柚子」)表皮、青辣椒和鹽。九州方言所稱之「胡椒」乃辣椒(Capsicum annuum)。
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