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新榮記
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新榮記餐飲管理集團[1]為中國大陸一間連鎖中菜飲食集團,於1995年創立,創始人為張勇。餐飲以主營台州地方菜餐廳為主,並設有自家農場、海產基地、果園以及員工培訓學校——新榮記企業大學。新榮記最初為位於浙江臨海老城區的一家海鮮大排檔[2]。
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歷經擴張後企業業務遍布杭州、上海、北京、深圳和香港,旗下多間包括「新榮記」、「京季」、「芙蓉無雙」在內的數家餐廳獲《米其林指南》評級為星級餐廳[3]:2021年,新榮記旗下品牌的8家門店共獲得了12顆米其林星[4],僅次於盧布松、艾倫·杜卡斯和皮耶·加尼葉(英語:Pierre Gagnaire)[5]。