拉格啤酒一種啤酒種類 / 維基百科,自由的 encyclopedia 拉格啤酒(德語與英語:Lager, 名字來源於德語:Lagern,意為窖藏),又稱窖藏啤酒,是一種利用低溫熟成技術製作的啤酒。採用桶底發酵的酵母菌發酵而成,發酵後需要低溫保存數月方可以飲用。最早的拉格生產於今天捷克境內的啤森市(Pilsen),被稱為比爾森啤酒(pilsener)。 拉格啤酒 此條目需要補充更多來源。 (2013年10月26日)
拉格啤酒(德語與英語:Lager, 名字來源於德語:Lagern,意為窖藏),又稱窖藏啤酒,是一種利用低溫熟成技術製作的啤酒。採用桶底發酵的酵母菌發酵而成,發酵後需要低溫保存數月方可以飲用。最早的拉格生產於今天捷克境內的啤森市(Pilsen),被稱為比爾森啤酒(pilsener)。 拉格啤酒 此條目需要補充更多來源。 (2013年10月26日)