恩潘納達
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恩潘納達(西班牙語:empanada;波蘭語:pastel;海地克里奧爾語:pate)是一種流行於伊比利亞半島和拉丁美洲的糕點食物。餡餅的其中一種。恩潘納達一詞來自於西班牙語和葡萄牙語動詞「empanar」,意思是包裹。
Quick Facts 上菜順序, 起源地 ...
兩塊恩潘納達 | |
上菜順序 | 點心、開胃菜 |
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起源地 | 西班牙/葡萄牙 |
地區 | 拉丁美洲 |
發明者 | Galician, Portuguese, Leonese |
上菜溫度 | 冷或熱 |
主要成分 | 肉,起司,玉米或其他材料 |
菜品變種 | 糕點、點心 |
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正如其名稱,恩潘納達是一種將餡料包裹入麵團的食物。各國的恩潘納達有不同的製作方法和食用習慣。義大利的卡爾佐內是一種和恩潘納達相似的食物。