巴伐利亞奶油（法語：Crème bavaroise，德語：Bayerische creme，或簡稱Bavarois[1]）加入攪打起泡的稀奶油，並以明膠固化的蛋奶凍。以巧克力、咖啡、水果等調味，用模具成形，並以水果、甜調味汁作點綴。原產於巴伐利亞或法國。
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參考文獻
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