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一种维管植物 来自维基百科,自由的百科全书
台灣薏苡(學名:Coix lacryma-jobi var. ma-yuen),為薏苡屬薏苡的一個變種[1][2][3]。
台灣薏苡![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 單子葉植物 Monocots |
演化支: | 鴨跖草類植物 Commelinids |
目: | 禾本目 Poales |
科: | 禾本科 Poaceae |
屬: | 薏苡屬 Coix |
種: | 薏苡 C. lacryma-jobi
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變種: | 台灣薏苡 C. l. var. ma-yuen
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三名法 | |
Coix lacryma-jobi var. ma-yuen (Rom.Caill.) Stapf, 1896
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異名[1] | |
異名
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薏苡為一年生或多年生草本。根系強大,宿根。稈直立粗壯,有分枝;葉線狀披針形,中脈粗厚;單性花,雌雄同株,總狀花序腋生或頂生,雌小穗位於花序基部,外包以念珠狀總苞,雄小穗無柄或具柄,數叢,排列在花序上部,呈穗狀;穎果橢圓形淡褐色,有光澤。性喜溫暖濕潤氣候,耐澇。
薏苡種仁常稱為薏仁,含澱粉,供食用或釀酒,雖為穀類,但其脂肪和蛋白質含量很高,且容易代謝,因此吃多了也不會有變胖的擔憂。中醫學上用根和種仁入藥,種仁性微寒、味甘,功能清熱利濕、健脾,主治水腫腳氣、風濕、泄瀉、腸癰、肺癰等,炒用補益肺脾,多用治關節炎、扁平疣;根具有清熱、利尿等功效,近用治肝炎、腎炎等症。並含有維生素D、E與B群,若每天食用60公克,可有效降低膽固醇與血脂肪,可預防高血壓、中風及心血管疾病。薏仁是亦可使皮膚光滑,減少皺紋,有消除色素斑點的功效,還能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿和利水的作用,長期食用可達到減肥與美白的效果。[4]
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