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古賓起司
產自愛爾蘭的芝士 / 維基百科,自由的 encyclopedia
古賓起司(英語:Gubbeen Cheese)產自愛爾蘭南部,於1980年發明。古賓起司外形呈扁平的圓形狀,外殼為黃色,散發著一種強烈的氣味。古賓起司在發售前的三星期起,要每天以鹽水涮洗。
參考文獻
- Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
古賓起司(英語:Gubbeen Cheese)產自愛爾蘭南部,於1980年發明。古賓起司外形呈扁平的圓形狀,外殼為黃色,散發著一種強烈的氣味。古賓起司在發售前的三星期起,要每天以鹽水涮洗。