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此條目介紹的是一種食品。關於同名的節慶活動,請見「
元宵節」。
提示:此條目頁的主題不是
湯圓。
元宵是一種華人傳統節令食品,通常由糯米製成的,包有餡料。
元宵(左)與元宵餡(右)
市售的元宵(左、中)與包餡湯圓(右)
搖元宵用的笸籮
北方人依照習俗通常在農曆正月十五元宵節和新年烹製食用,吃元宵象徵家庭像月圓一樣團圓,寄託了人們對未來生活的美好願望。曾有多種名稱,如麵繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等。
元宵製作過程和湯圓並不相同。元宵通常有餡料,並由人工層層搖制而成,因此製作元宵稱為「搖元宵」。現在多用機器代替人力製作。