黄茶维基百科,自由的 encyclopedia 黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序[1]。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,属于轻发酵茶[2]。名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有:蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。黄茶是中国六大茶类之一,也是中国非常重要的茶叶种类。[3] 黄茶泡出来的图片展示
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序[1]。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,属于轻发酵茶[2]。名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有:蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。黄茶是中国六大茶类之一,也是中国非常重要的茶叶种类。[3] 黄茶泡出来的图片展示