碳酸氢钠
小苏打 / 维基百科,自由的 encyclopedia
碳酸氢钠(英语:sodium bicarbonate、IUPAC名:sodium hydrogen carbonate、baking soda)是一种无机化合物,化学式为NaHCO3,俗称小苏打、小苏打粉、苏打粉、重曹、焙用碱等,为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠,呈弱碱性。
Quick Facts 碳酸氢钠, 识别 ...
碳酸氢钠 | |||
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IUPAC名 Sodium hydrogen carbonate | |||
英文名 | Sodium bicarbonate Sodium hydrogen carbonate | ||
别名 | 小苏打、苏打粉、重碳酸钠、酸式碳酸钠、焙烧苏打、重曹、强皂(台语)、soda、重碱 | ||
识别 | |||
CAS号 | 144-55-8 Y | ||
PubChem | 516892 | ||
ChemSpider | 8609 | ||
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | UIIMBOGNXHQVGW-REWHXWOFAQ | ||
Beilstein | 4153970 | ||
EINECS | 205-633-8 | ||
ChEBI | 32139 | ||
RTECS | VZ0950000 | ||
DrugBank | DB01390 | ||
KEGG | C12603 | ||
MeSH | Sodium+bicarbonate | ||
IUPHAR配体 | 4507 | ||
性质 | |||
化学式 | NaHCO3 | ||
摩尔质量 | 84.007 g·mol⁻¹ | ||
外观 | 白色晶体 | ||
密度 | 2.159 g/cm3 (固) | ||
熔点 | 270℃ ( 脱水50℃[1]:89 ) | ||
溶解性(水) | 69 g/L (0 °C) 96 g/L (20 °C) | ||
折光度n D |
nα = 1.377 nβ = 1.501 nγ = 1.583 | ||
危险性 | |||
MSDS | External MSDS。 | ||
主要危害 | 对呼吸系统具刺激性 | ||
NFPA 704 | |||
闪点 | 不可燃 | ||
相关物质 | |||
其他阴离子 | 碳酸钠、氯化钠、氢氧化钠 | ||
其他阳离子 | 碳酸氢钾、碳酸氢锂、碳酸氢钙 | ||
相关化学品 | 硫酸氢钠、磷酸一氢钠 | ||
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
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