石蕊是一种部分溶于水乙醇的混合物,由多种地衣中的染料组成。水溶液具有变色性质; 取决于是否与性或性物质接触(即取决于pH值)。 因此,它在化学中用作酸碱指示剂。 石蕊是一种深蓝色的物质混合物,CAS号为1393-92-6。

石蕊粉末
7-羟基吩𫫇嗪酮的结构
带指示剂石蕊溶液的 pH 系列

7-羟基吩𫫇嗪酮(7-hydroxyphenoxazone)是石蕊中随酸碱变色的染料[1],分子式为C7H7O4N。[2]

石蕊酸碱指示剂
低于pH 4.5 时 高于pH 8.3 时
4.5 8.3

历史

英语中的“石蕊”一词litmus源自古诺尔斯语,意为“用于染色的苔藓”[3]。大约 1300 年,最早由西班牙医师阿纳尔德斯·德·维拉·诺瓦英语Arnaldus de Villa Nova开始使用石蕊来研究酸和碱[4][5]

从 16 世纪开始,人们从一些地衣中提取蓝色染料,而当时石蕊的主要产地为荷兰

天然来源

Thumb
地衣Roccella fuciformis

石蕊可从多种地衣中提取,来源有以下多种:Roccella tinctoria英语Roccella tinctoria(南美)、Roccella fuciformis英语Roccella fuciformis(安哥拉、马达加斯加)、Roccella pygmaea英语Roccella pygmaea(阿尔及利亚)、Roccella phycopsis英语Roccella phycopsisLecanora tartarea(挪威、瑞典)、Variolaria dealbata英语Variolaria dealbataOchrolechia parellaParmotrema tinctorum英语Parmotrema tinctorumParmelia英语Parmelia (lichen)。目前主要采用的是莫桑比克的Roccella montagnei英语Roccella montagnei和美国加州的Dendrographa leucophoea英语Dendrographa leucophoea[4]

化学成分

石蕊的CAS号为1393-92-6,含有10-15种不同的染料成分。石蕊的成分应该和地衣红英语Orcein染料差不多,但是比例不同。石蕊种占比最大的成分分子量约为3300。[6]

酸碱指示剂

溶液

石蕊溶液呈紫色,也叫紫色石蕊试液。将1g石蕊溶于50ml水中,静置一昼夜后过滤。在滤液中加30ml、95%乙醇,再加水稀释至100ml。

  • pH低于4.5时显红色,pH高于8.3时显蓝色,颜色变化不很明显。
  • 每10L试液用1滴石蕊即可。
  • 石蕊不适合作酸碱滴定的指示剂。

试纸

石蕊试纸是由石蕊溶液浸渍滤纸,晾干得到。有红色石蕊试纸蓝色石蕊试纸两种。红色石蕊试纸是加了少量硫酸盐酸使其变红[7]。蓝色石蕊试纸则是浸泡较稀的碳酸钠氢氧化钠溶液制成[8],但也有蓝色石蕊试纸就是一般的石蕊浸泡而成。[7]

性溶液使红色试纸变蓝,性溶液使蓝色试纸变红。严格而言,在室温大气压力情况下,pH值高于8.3时红石蕊试纸才会变蓝,而pH值低于4.5时蓝石蕊试纸才会变红。换句话说,pH值介乎4.5及8.3时红蓝石蕊试纸是不会变色的。[4]所以在测试接近中性的溶剂时或会不大准确。

More information 水溶液, 酸性 ...
水溶液 酸性 中性 碱性
红色石蕊试纸 红不变,蓝变红 不变色(红) 红变蓝,蓝不变
蓝色石蕊试纸 不变色(蓝)
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常见的碱性气体并不多,因此红色石蕊试纸成为检验氨气的常用方法,用湿润的红色石蕊试纸靠近气体,试纸变蓝则说明该气体可能为氨气。

参阅

参考文献

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