沙田乡是中华人民共和国湖南省宁乡市下辖乡，位于宁乡市中部偏西。地缘上，沙田乡东北部与黄材镇接壤，东南部与流沙河镇毗邻，南与青山桥镇交界，西与龙田镇、巷子口镇相连。辖域面积74.22平方公里，2006年末人口33,860人（2000年人口普查28,738人）。