松山城是爱媛县松山市的日本城堡，别名“金亀城”、“胜山城”。为了与日本其他的松山城区分，也称作“伊予松山城”。遗址的大部分区域目前作为公园开放。包括大天守（日本12座现存天守之一）在内的21座现存建筑物被指定为国家重要文化财产，城郭的遗构为国之史迹。目前以木造结构重修了22座建筑，包括于1933年火灾中焚毁的小天守等5座建筑。松山城被收录于2009年米其林指南的绿色封皮观光版中，评价为2星。