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郑智善(韩语:정지선),是韩国首尔的厨师,以韩国料理主厨以及拿手的点心享誉首尔,在韩国极高收视率的美食实境节目黑白大厨:料理阶级大战》得到关注,吸引很多台湾人、香港人和美国人慕名前往韩国开设的餐听[3]

事实速览 郑智善 정지선Jeong Ji-seon, 性别 ...
郑智善
정지선
Jeong Ji-seon
性别女性
出生1983年5月15日
 韩国
教育程度餐饮业管理硕士
母校彗田大学[1]
职业厨师
韩国饭店观光实用学院兼任专业教授[2]
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生平

她习得烹饪技能时,当时结识了料理主厨吕敬玉朝鲜语여경옥,吕敬玉给予郑智善相当高的肯定,不仅给予料理上的能力培养,甚至协助分摊他的学费,对于她的发展影响甚深[4][5]。毕业后曾经在雀巢集团韩国分社历练,之后从首尔的广场饭店在回到厨房工作,目前在自己经营的“甜蜜蜜”中式料理兼港式点心的餐厅担任主厨和负责人。

影视作品


著作

  • 《차이나는 요리》(中式料理;2017年)
  • 《딤섬의 여왕》(点心女王;2018年)
  • 《주당셰프들의 오늘밤 술안주》(厨师今晚必吃的小吃;2020)

获奖

相关连结

参考来源

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