郑智善(韩语:정지선),是韩国首尔的厨师,以韩国料理主厨以及拿手的点心享誉首尔,在韩国极高收视率的美食实境节目《黑白大厨:料理阶级大战》得到关注,吸引很多台湾人、香港人和美国人慕名前往韩国开设的餐听[3]。
生平
她习得烹饪技能时,当时结识了料理主厨吕敬玉,吕敬玉给予郑智善相当高的肯定,不仅给予料理上的能力培养,甚至协助分摊他的学费,对于她的发展影响甚深[4][5]。毕业后曾经在雀巢集团韩国分社历练,之后从首尔的广场饭店在回到厨房工作,目前在自己经营的“甜蜜蜜”中式料理兼港式点心的餐厅担任主厨和负责人。
影视作品
著作
- 《차이나는 요리》(中式料理;2017年)
- 《딤섬의 여왕》(点心女王;2018年)
- 《주당셰프들의 오늘밤 술안주》(厨师今晚必吃的小吃;2020)
获奖
相关连结
- InstaGram:chef_jisunjoung
参考来源
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