kaempferol

山柰素（英語：Kaempferide，也称为山柰酚-4'-甲醚，Kaempferol 4′-methyl ether，化学名：3,5,7-三羟基-4'-甲氧基黄酮，3,5,7-Trihydroxy-4'-methoxyflavone）是一种O-甲基化黄酮，分子式C16H12O6，存在于山柰（Kaempferia

阿福豆苷（英語：Afzelin，也称为山柰酚-3-O-鼠李糖苷，Kaempferol 3-O-rhamnoside）是一种天然的黄酮苷，分子式C21H20O10，是山柰酚的3-O-鼠李糖苷，存在于香睡蓮（Nymphaea odorata）等多种植物中。 Zhang, Z; Elsohly, HN; Li

山柰酚（英語：Kaempferol）是一种天然黄酮类化合物，是存在于茶叶、西兰花、翠雀草、金缕梅、葡萄柚、抱子甘藍、苹果等植物中植源性物质。山柰酚为黄色结晶体，熔点为276-278℃，微溶于水，溶于乙醇和乙醚的热混合物中。 一些病理学研究已发现，山柰酚的摄取与降低许多疾病的发生率之间存在正相关，如癌

三叶豆苷（英語：Trifolin，也称为山奈酚-3-O-半乳糖苷，Kaempferol-3-O-galactoside）是一种天然的黄酮苷，分子式C21H20O11，是山奈酚的3-O-半乳糖苷，存在于喜树（Camptotheca acuminata）等多种植物中。 Li, S.; Zhang, Z.;

"植物性類黃酮flavonoids（英语：flavonoids）"：槲皮素quercetin（英语：quercetin）、山奈酚kaempferol（英语：kaempferol）、楊梅素myricetin（英语：myricetin）....等抗氧化劑。 　　* 抗氧化劑可與自由基對抗，從而促進身體健康